〔３８〕雪国の暮らしと食習慣 ＜ノースアジア大＞
【募集定員人数１８名】先着順で募集を締め切ります
科目担当者
ノースアジア大学経済学部 経済学科
准教授 村中 孝司
詳細はシラバスをご覧ください。
- 曜日・日時
- 10月21日（水）、10月28日（水）いずれも17：30～19：00
- 会場
- カレッジプラザ
- 日時
- 第1講 ＜１０月２１日（水）17：30～19：00＞ 「冬から早春を味わう：漬物と山菜のはなし」
- 第2講 ＜１０月２８日（水）17：30～19：00＞ 「ねばり食材と大豆を味わう：納豆、海藻、えだまめのはなし」