応用生物科学への招待 ＜県立大＞
高校で学ぶ化学や生物の知識がどのように活用されて、私たちの生活に役立つものになっていくのかを探求的視点から解説し、伝統的な手法から最新のバイオテクノロジーまで幅広く、分かりやすく専門家が解説します。
- 曜日・日時
- 土曜日 13:30～15:00
- 会場
- カレッジプラザ
- 日時
- 第1講 6月 7 日 和食の味わいを支える麹菌と醸造物
- 第2講 6月14日 ＥＳ細胞・ｉＰＳ細胞のサイエンス
- 第3講 6月21日 天然物の有機化学
- 第4講 6月28日 土壌の中の微生物
- 第5講 7月 5 日 食生活を支える食品科学