食品と栄養の基礎知識＜聖霊短大＞

高校生の皆さんに食品と栄養に関する正しい知識を伝え，食生活に興味をもってもらいたい。この授業を機会に自分自身の食生活を振り返り，健康づくりに役立ててほしい。資料は各講師が用意する。実験や実習に必要なものも講師が準備するので，受講生は筆記用具だけの持参で良い。