サイエンスプラザ「食べる生物学」第1回が開催されました

カレッジプラザ

サイエンスプラザ「食べる生物学」第1回が開催されました

 大学コンソーシアムあきたが、大学の研究者と市民の方々がアットホームな雰囲気で楽しく語り合う新しいスタイルのイベントとして今年から開催する「サイエンスプラザ」。
 その最初のシリーズ「食べる生物学」の第1回が、秋田大学教育文化学部准教授・石井照久さんを案内人に迎え、1月25日(金)にカレッジプラザで開催されました。
 石井さんが「ホヤ」を題材に、その生態・特徴をわかりやすく紹介したのち、生きたホヤを実際に参加者の前で解体してその体の仕組みを説明、参加者の皆さんも実際にホヤを手にとって観察。そして包丁を持って解体にチャレンジ。

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サイエンスプラザ「食べる生物学」第3回のご案内

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