連載「キャンパスの風景」を更新しました（vol.2満腹）

秋田大学

　横手名物のかまくらづくり。ちょっと大げさに言えば、皿にご飯を盛りつける姿はそんな雰囲気だ。秋田大学南門前にあるレストラン「エム」。この店は昭和５５年以来、腹ぺこの秋大生を応援してきた。
　チキンカツ、唐揚げ、各種コロッケ……。定食の多くは７００円と、学生にはやや高めの値段設定。店を営む三浦さん夫婦は「出来るだけ地元産の食材を使い、安心でおいしい料理をだしたいから」とこだわる。
　週の初め、午後８時すぎ。練習を終えた秋大アメフト部のメンバー１８人が店内を埋めていた。「大盛り」「大盛り」という注文が妙に心地良い。
　藤井永人主将は工学資源学部の４年生。大学から徒歩２分の実家に荷物を置いてから、わざわざ「エム」に戻ってきた。「仲間と食べるのが楽しいんです」と笑顔で話す。
　学生のざわめきは、キャンパス周辺を元気づける「最高の一品」かもしれない。恐るべき食欲を眺めながら、ふと思った。　（高）
キャンパスの風景記事一覧↓
http://www.akita-u.ac.jp/honbu/campus_scene/

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